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概要 パントテン酸は、生物界に広く分布する栄養素で、ほとんどの食品に含まれる。 細胞内で、糖質や脂質が燃焼する際に欠かせないコエンザイムＡやフォスフォパンテティンの構成成分でもある。 水溶性ビタミンである。 グループ　：　ビタミンＢ群友達関...

概要・　ビオチンは、皮膚炎を予防する成分として発見された水溶性ビタミン。・　また、ビオチンをビタミンＨと呼ぶことがある。・　皮膚や髪の健康だけではなく、無気力やうつ病を抑えるビタミンでもある。・　グループ　：　ビタミンＢ群友達関係・　糖質、...

概要・　悪性貧血を予防することから発見された水溶性ビタミン。・　その中心にコバルト原子を含む。・　ビタミンＢ１２には、メチルコバラミン、アデノシルコバラミン、ヒドロキソコバラミン、シアノコバラミンの４種がある。・　主にサプリメントに利用され...

今、日本ではトクホ飲料のマーケットが拡大しています。栄養専門家の指摘は・・・栄養専門家のなかには、「トクホ飲料が流行るのは、食生活が乱れているから！」と指摘する人もいるようです。また、消費者は「偏った食事を、トクホ飲料が帳消しにしてくれると...

青汁、飲んでいますか？健康のために「青汁」を飲んでいる方も多いと思います。最近の「青汁」、各メーカーがそれぞれ工夫を重ね、昔に比べると、とても飲みやすく、おいしくなっています。その「青汁」が「消費者物価指数」に追加される方針が、財務省から示...

米国　加工食品のトランス脂肪酸禁止「米国の食品医薬品局は、今後３年間をかけて加工食品のトランス脂肪酸（TFA）を禁止することを発表した。」と『米国「トランス脂肪酸の食品添加禁止」へ』でお伝えしました。米国でトランス脂肪酸を排除する取り組みが...

概要　・　化学名：プテロイルグルタミン酸。・　ホウレンソウの抽出物から発見された水溶性ビタミンＢ群の一種。・　グループ　：　ビタミンＢ群友達関係　：　ビタミンＢ１２、ビタミンＭ，Ｕ因子、ビタミンＢｃ・　ビタミンＢ１２とともに造血に働き、貧血...

こんにちは！さて突然ですが、米国のサプリメントには、高品質なものが多いということは、ご存知でしょうか？今回は、米国のサプリメントの品質についてレポートします。高品質争い米国のサプリメントは、その作用を専門家たちによって厳しくチェックされ、一...

こんにちは！さて今回は、米国でサプリメントが普及していった理由について、少し触れてみます！米国でサプリメントが普及していった背景米国でサプリメントが普及していった、その理由の一つは、米国には、日本のような国による国民皆保険制度が存在せず、民...

こんにちは！「サプリメントとは、なに？」　と聞かれたらどう答えますか？今回は「サプリメントとは何か？」をもう一度確認してみます。サプリメントの定義サプリメントを定義すると、「食事で不足した栄養分を補う食品のことである。」ということになるでし...

概要・　皮膚炎を予防することから発見された水溶性ビタミン。・　ピリドキシン・　ピリドキサール・　ピリドキサミン　　の３種類を総称してビタミンＢ６と呼んでいる。・　日本人の食生活の欧米化に伴い、積極的な摂取が求められる。・　腸内細菌によって一...

健康にも期待のクランベリー赤い果実のクランベリーは、ブルーベリー、コンコードグレープと並んで、北米三大フルーツのひとつといわれているそうです。赤い色味と酸味が特徴で、最近ではパンやクッキー、ジュースなどの商品も増えてきています。健康機能も期...

概要・　水溶性ビタミン。・　ナイアシンには、　　　ニコチンアミド（ナイアシンアミド）　　　ニコチン酸　　　の２種類があり、これらを総称してナイアシンと呼ぶ。・　かつては、ビタミンＢ３とも呼ばれていた。友達関係　：　必須アミノ酸のトリプトファ...

概要　・　水溶性ビタミンで成長促進作用をもつ。　・　皮膚や粘膜の発育や機能維持と深いかかわりがある。　・　抗酸化作用がある。　・　ダイエットにも有効なビタミンである。　・　腸内細菌によって体内で合成される。友達関係　：　脂質、糖質・　補酵素...