水溶性ビタミン

概要 ビタミンＣは、壊血病を予防する成分として発見された有機酸である。 別称のアスコルビン酸という名前は、壊血病（スコルブート）に由来する。 ビタミンＣは、水溶性ビタミンである。 ほとんどの哺乳類動物はビタミンＣ...

概要 パントテン酸は、生物界に広く分布する栄養素で、ほとんどの食品に含まれる。 細胞内で、糖質や脂質が燃焼する際に欠かせないコエンザイムＡやフォスフォパンテティンの構成成分でもある。 水溶性ビタミンである。 グループ　：...

概要 ・　ビオチンは、皮膚炎を予防する成分として発見された水溶性ビタミン。 ・　また、ビオチンをビタミンＨと呼ぶことがある。 ・　皮膚や髪の健康だけではなく、無気力やうつ病を抑えるビタミンでもある。 ・　グループ　：　ビタミンＢ群...

概要 ・　悪性貧血を予防することから発見された水溶性ビタミン。 ・　その中心にコバルト原子を含む。 ・　ビタミンＢ１２には、メチルコバラミン、アデノシルコバラミン、ヒドロキソコバラミン、シアノコバラミンの４種がある。 ・　主にサプ...

概要 　 ・　化学名：プテロイルグルタミン酸。 ・　ホウレンソウの抽出物から発見された水溶性ビタミンＢ群の一種。 ・　グループ　：　ビタミンＢ群 友達関係　：　ビタミンＢ１２、ビタミンＭ，Ｕ因子、ビタミンＢｃ ・　ビタミンＢ１２ととも...

概要 ・　皮膚炎を予防することから発見された水溶性ビタミン。 ・　ピリドキシン ・　ピリドキサール ・　ピリドキサミン 　　の３種類を総称してビタミンＢ６と呼んでいる。 ・　日本人の食生活の欧米化に伴い、積極的な摂取が求められ...

概要 ・　水溶性ビタミン。 ・　ナイアシンには、 　　　ニコチンアミド（ナイアシンアミド） 　　　ニコチン酸　 　　の２種類があり、これらを総称してナイアシンと呼ぶ。 ・　かつては、ビタミンＢ３とも呼ばれていた。 友達関係　：...

概要 　・　水溶性ビタミンで成長促進作用をもつ。 　・　皮膚や粘膜の発育や機能維持と深いかかわりがある。 　・　抗酸化作用がある。 　・　ダイエットにも有効なビタミンである。 　・　腸内細菌によって体内で合成される。 友達関係　...

概要 　 　・　米ぬかから発見された水溶性ビタミン。 　・　腸内細菌によって体内でも合成される。 友達関係　：　糖質 ・　補酵素として糖質の分解を促進する。 働き ・　精神を安定させる。 　・　心臓の機能を正す。 　・　食欲増進させ...